【お祝い・記念日会席】メニューのご紹介
2025.02.28
2023年春に新しくできた特別室4部屋専用のお祝い・記念日会席。
黒毛和牛や鮑、伊勢海老等の最高級食材を使用したスペシャルな内容です。
【3月のお品書き】
先付 温鉢 蛤玉〆
冷鉢 分葱 海老 おぼろ昆布 酢味噌かけ
前菜 一、桜海老うるい蓬麩お浸し
一、飯蛸さくら煮
一、若鶏菜の花真丈 マスタード
一、菜の花昆布〆ホタルイカ わさび漬け
造里 伊勢海老 間八 本鮪 雅鯛 鰆焼霜 水烏賊 白魚 妻一式
焼物 黒毛和牛ステーキ
蓋物 甘鯛桜蒸し
煮物 鯛のかぶと煮
揚物 海老 さつま芋 南瓜 茄子 菜の花天ぷら
食事 にぎり寿司
汁物 伊勢海老お味噌汁
水菓子 抹茶プリン 小豆 苺
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※季節や仕入れにより内容が変更となる場合がございます。予めご了承くださいませ。
※画像は一例となります。
